La convocatoria Go Green, Get Digital, Be Resilient, parte del programa europeo TASTE (Transformative Approaches for Sustainable Food in Tourism), está dirigida a pymes turísticas y organizaciones del sector agroalimentario en Bélgica, España, Italia, Eslovenia y Letonia. Su objetivo es fomentar la innovación en turismo gastronómico mediante prácticas sostenibles, soluciones digitales y modelos de negocio resilientes. Se financiarán al menos 40 proyectos colaborativos (de entre 2 y 5 socios), con una ayuda de 15.000 € por proyecto, más un posible extra de 10.000 € para los 15 mejores. Además, los seleccionados accederán a asesoramiento, formación especializada y visibilidad en eventos internacionales como TASTE Challenge Day (Bruselas, noviembre 2025), Demo Day (Barcelona, marzo 2026) y Showcase Day (Turín, septiembre 2026).
Los proyectos deben integrar los sectores de turismo y alimentación, cumplir criterios de sostenibilidad, digitalización y resiliencia, y estar liderados por una pyme turística registrada en uno de los cinco países elegibles. Al menos el 50 % de los socios deben ser pymes turísticas, y éstas deben recibir un mínimo del 60 % de la financiación. Las solicitudes, en inglés, se presentan online hasta el 2 de septiembre de 2025. Se valorarán aspectos como la innovación, el impacto, la escalabilidad y la relación calidad-precio. Si no se cubren las plazas previstas, la convocatoria podría relanzarse. Esta es una oportunidad estratégica para impulsar el turismo gastronómico con enfoque europeo, sostenible y competitivo.
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