La 4ª Competición Global de Startups de Turismo Gastronómico, organizada por ONU Turismo y Basque Culinary Center, busca impulsar la innovación en el sector gastronómico. Dado el crecimiento y potencial para promover el desarrollo sostenible del turismo gastronómico, esta convocatoria se busca startups que propongan soluciones tecnológicas, así como proyectos con impacto social local y promueva la sostenibilidad en la gestión de los residuos alimentarios. Las personas participantes tendrán la oportunidad de recibir tutorías, oportunidades de inversión, becas y espacios de trabajo, además de formar parte de redes de innovación punteras en el campo.
La convocatoria abordará los desafíos del turismo gastronómico a través de la identificación de proyectos innovadores con el propósito de catalizar cambios hacia el sector, fomentando la sostenibilidad, la inclusión social y la eficiencia en la gestión de residuos. Las personas participantes deben presentar modelos de negocio escalables y con impacto demostrable en la sociedad, así como con un enfoque aplicado de los Objetivos de Desarrollo Sostenible.
Podrá presentar su candidatura hasta el 6 de junio. Encontrará más información y el registro aquí.
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